Categorías: Pastelerías
Kunga 07-10-2007 20:36
No es nada nuevo escuchar a alguien alabar los pasteles y tartas de La Murciana. Podría pensarse que se trata de un tópico y que, arrastrados por el hábito, la credibilidad que aporta lo que se repite mucho (que se lo digan si no a los políticos) o un cierto esnobismo, la gente acude los domingos, fechas señaladas y días de diario a La Murciana. Nada menos cierto. Puede que la primera vez que se acude a esta confitería se deba a alguna de esas razones, pero luego se repite porque el producto convence. Y convence mucho. No hay pastel como el de la murciana. En la provincia, sus tartas no tienen (o casi) parangón. Su precio es algo elevado, pero el que corresponde a una pastelería de pro y, sin duda, el punto de dulzura, la consistencia de la masa y la calidad de los productos utilizados no admiten reservas.